По пути вина

Со 2 по 18 мая в Израиле в четвертый раз пройдет фестиваль вина. Его география достаточно обширна, в нее включены многие населенные пункты Галилеи и Голан, где винодельческая промышленность неуклонно развивается в последние годы.

Резкие перепады температур, качество почвы, количество осадков – все это позволило этому региону стать отличным местом для выращивания лозы и производства лучших вин.

Поскольку фестиваль охватывает несколько регионов, у участников есть возможность получить удовольствие от посещения различных винодельческих предприятий, малых и больших, промышленных и семейных. Можно встретиться с виноделами и людьми, которые превратили мечту и хобби в прибыльную профессию, и, конечно же, насладиться захватывающими историями, связанными с каждой винодельней. Каждый из винных заводов имеет свои особенности, некоторые из них получают престижные международные награды. Кроме того, многие местные рестораны предложат специальное меню для ужина с вином.

Фестиваль начнется в этом году с профессиональной конференции на тему «Выращивание винограда и производство вина», пройдет церемония присвоения отраслевых наград виноделам.

Что еще ждет вас на фестивале?
Дегустации и экскурсии, презентации новых вин, музеи, винодельни, рестораны, специальные винные маршруты, и даже традиционный праздник «Шавуот», который можно будет отметить на специальном мероприятии в разгар фестиваля.

Источник: gogalilee.org